旭川 旬彩館 ルパ・デサンは、北海道の生産者と力をあわせ、
原料の生産から、加工・販売まで一元管理のもと
北海道産原料の美味しさと鮮度を追求し、
家庭料理をコンセプトに「安全・安心」な食品をお届けいたします。

優れた原料なくして、優れた加工食品はつくれません。
私たちは、北海道産農産物の旬の美味しさと鮮度を追及し、自社工場、および協力工場との連携を密に、
原料の生産から製造、販売まで一元管理のモノづくりを実践しています。
さらに安心・安全への取り組みとして、栽培方法にもこだわり、
JAS有農産物・有機加工食品も取り扱っています。
お客様に説明できるモノづくり、その原点は、保存料などの添加物を使わない家庭料理にあります。
私たちは、身体に、そして暮らしに有意義な食づくりを目指します。
生産者の農家さんが目利きしたおいしい野菜をお届けします。
美味しい食で、こころまで豊かに。楽しいひとときを…
北海道の珍しくカラフルなじゃがいもや、を使用した、見た目にも楽しい
お料理をご提案しています。レストランのメニュー開発にお役立てください。
日本一のそば生産地北海道
その中で一番の生産地「幌加内町」のお蕎麦です
日本一のそば生産地幌加内町のそば生産者「坂本勝之」さんは全麺協(全国麺類文化地域間交流推進協議会)認定五段位を取得しています。そのほか地元高校生などに蕎麦打ち指導なども行い地域貢献にも取り組んでいます。
「幌加内完熟蕎麦」は坂本さんのそば工房で製粉した「石臼引きそば粉」を原料に使い製造しています。二八蕎麦は蕎麦専門店の味をご家庭でご賞味いただけるように食塩無添で製麺しましたので蕎麦湯も美味しくお飲み頂けます。
そば生産者でそば打ち職人の
坂本 勝之さん
日本一のそば生産地「幌加内町」は北海道の北部に位置し旭川から北50kmくらいに位置します。
冬は非常に雪が多くまた山に囲まれた寒さも厳しい地域ですが、その大自然に育まれて美味しい北国ならではの風味豊かなお蕎麦が収穫されます。
ご家庭で、そば専門店の味をご賞味いただけます。
食塩を使っていませんので、そば汁も美味しくお飲み頂けます。